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SHIMBILLO ‘Ice-Cream Bean’ Inga Edulis

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Descrizione

Inga edulis è un frutto originario dell’America del Sud. È ampiamente coltivato, soprattutto da amazzoni indigeni, per l’ombra, il cibo, il legname, la medicina e la produzione del ‘cachiri’ bevanda alcolica. È popolare in Perù, Ecuador, Pernambuco, Brasile e Colombia. Il nome “inga” deriva dal suo nome con il popolo Tupí del Sud America. In inglese sono stati chiamati “fagioli gelato” per il sapore dolce e la consistenza morbida della polpa.

I baccelli contengono semi neri che sono incorporati in una polpa bianca densa e succosa che ha un sapore leggermente simile al gelato alla vaniglia.

Pianta tropicale, non tollera le gelate invernali, sopravvive fino a -2°.

Coltivare in pieno sole.

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Peso 5 kg

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