POMODORO CUORE DI BUE ALBENGA INNESTATO

Il pomodoro Cuore di Bue Albenga ha polpa consistente, farinosa, dolce e senza acidità anche al suo interno. Pomodoro saporito e gustoso viene usato per insalate fresche e genuine.

I pomodori gradiscono esposizione piuttosto assolata, anche se nelle ore più calde questo può causare sofferenza sia alla pianta che ai frutti; per alcune varietà con clima molto soleggiato è consigliabile un leggero ombreggiamento. Il terreno deve essere ben fertilizzato; moderata ma regolare irrigazione.

Utilizzare un palo tutore.

La raccolta è fatta prevalentemente a mano. Molte qualità di pomodoro, quando giungono a maturazione, modificano la base del picciolo, che diventa fragile; il distacco della bacca risulta quindi molto agevole.

In condizioni normali la pianta è a sviluppo “indeterminato”; ciò deriva dal fatto che naturalmente la pianta tende ad avere uno sviluppo pluriennale e quindi continua, in clima sufficientemente caldo, a produrre fiori e frutti in diverse fasi di sviluppo.