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PIANTA DEL PANE – Monstera Deliciosa

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Descrizione

Monstera deliciosa è una pianta della famiglia delle Araceae, proveniente dalle foreste tropicali del Guatemala e molto diffusa nella zona compresa dal Messico al Canale di Panama.

Questa pianta può crescere in altezza sino ai 20 metri e possiede foglie molto grandi, larghe dai 50 cm al metro. Date le sue radici aeree che crescono a livello dei nodi, essa può anche essere fissata ad un supporto.

Il frutto di Monstera deliciosa è lungo fino a 25 cm e largo 3-4 cm, assomigliando a una spiga di mais verde coperta da squame esagonali. Mentre il frutto matura, queste squame o piastrine cadono dal frutto, rilasciando un profumo forte e dolce. L’odore è stato paragonato a una combinazione di ananas e banane.

Il frutto è commestibile.

Ci vuole quasi un anno perché i frutti raggiungano la maturità.

Il frutto dapprima mostra segni di maturazione dalle sue squame inferiori che diventano giallognole. Mentre matura, l’amido che è stato immagazzinato nella frutta verde viene convertito in zucchero, dandogli il suo sapore dolce. Questo meccanismo è paragonabile a come maturano i frutti della banana. Il forte odore che il frutto produce diventa evidente quando è semi maturo. Col passare del tempo  il frutto continua a maturare, il profumo diventa sempre più forte.

Non sopporta la luce diretta dei raggi solari, ma ha bisogno di molta luce. La sua temperatura ideale, essendo una pianta da appartamento, è di circa 20 °C. Resiste fino a −5 °C , ma da −3 °C si bruciano in parte le foglie.

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Peso5 kg

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