OLALLIEBERRY

Il frutto è di pezzatura grande (3/4gr)lunghi fino a 2,5/3cm, forma conico-allungata; di colore nero, dal gusto saporito, molto aromatico.

L’ Olallieberry è ricchissimo di proprietà benefiche:

• ANTOCIANI: sono antiossidanti naturali che proteggono contro invecchiamento cerebrale attraverso il mantenimento delle cellule cerebrali sane. Questo porta ad una maggiore protezione contro i disturbi cerebrali degenerativi come il morbo di Alzheimer.
• VITAMINA C: può essere uno dei nutrienti più utili che gli esseri umani necessitano di assumere. La vitamina C aumenta la protezione offerta dal sistema immunitario, e può anche prevenire le malattie cardiovascolari;
• VITAMINA K:  noto per diminuire il rischio di arterie ispessite e osteoporosi. È stato anche dimostrato che riduce il rischio di malattia di Alzheimer, di calcoli renali e di avere un effetto positivo sulla prevenzione del diabete. La vitamina K è una vitamina essenziale per il mantenimento della salute.
• FIBRA ALIMENTARE: nota per prevenire la formazione di calcoli biliari e calcoli renali. Aiuta anche nella digestione e può ridurre o addirittura eliminare molti problemi digestivi, come diarrea e costipazione.

I frutti dell’ Olallieberry catturano il meglio delle due varietà incrociate con un sapore di bacche intenso, con elevata succosità e alti livelli di vitamina C, acido gallico, rutina e antiossidanti. Inoltre, le bacche di  Olallieberry si possono congelare magnificamente e, quando scongelati, mantengono la loro forma e la loro consistenza.

Predilige zone soleggiate, si adatta bene in tutti i tipi di terreno.

Le bacche maturano durante la tarda primavera e all’inizio dell’estate. La stagione della raccolta è tipicamente tra la fine di luglio e l’inizio di agosto.