Descrizione
La varietà Marionberry è un incrocio costituito da due ibridi precedenti – il piccolo ma delizioso Chehalem e il più grande Ollalie fortemente produttivo. Lo sviluppo di questa bacca è iniziata nel 1945, grazie agli sforzi di George F. Waldo del Dipartimento Statunitense dell’Agricoltura ed è stato testato nella valle di Willamette. Successivamente rilasciato per la coltivazione nella Contea di Marion in Oregon, sotto il nome di Marionberry nel 1956, da cui prende il nome.
Il MARIONBERRY presenta spine.
Il frutto è di pezzatura grande (3/4gr)lunghi fino a 2,5/3cm, forma conico-allungata; di colore rnero, dal gusto saporito, molto aromatico.
Il Loganberry è ricchissimo di proprietà benefiche:
- ANTOCIANI: sono antiossidanti naturali che proteggono contro invecchiamento cerebrale attraverso il mantenimento delle cellule cerebrali sane. Questo porta ad una maggiore protezione contro i disturbi cerebrali degenerativi come il morbo di Alzheimer.
- VITAMINA C: può essere uno dei nutrienti più utili che gli esseri umani necessitano di assumere. La vitamina C aumenta la protezione offerta dal sistema immunitario, e può anche prevenire le malattie cardiovascolari;
- VITAMINA K: noto per diminuire il rischio di arterie ispessite e osteoporosi. È stato anche dimostrato che riduce il rischio di malattia di Alzheimer, di calcoli renali e di avere un effetto positivo sulla prevenzione del diabete. La vitamina K è una vitamina essenziale per il mantenimento della salute.
- FIBRA ALIMENTARE: nota per prevenire la formazione di calcoli biliari e calcoli renali. Aiuta anche nella digestione e può ridurre o addirittura eliminare molti problemi digestivi, come diarrea e costipazione.
Il Marionberry cattura il meglio delle due varietà incrociate con un sapore di bacche intenso, con elevata succosità e alti livelli di vitamina C, acido gallico, rutina e antiossidanti. Inoltre, le bacche di Marionberry si possono congelare magnificamente e, quando scongelati, mantengono la loro forma e la loro consistenza.
Predilige zone soleggiate, si adatta bene in tutti i tipi di terreno.
Le bacche maturano durante la tarda primavera e all’inizio dell’estate. La stagione della raccolta è tipicamente tra 10 luglio e 10 agosto.
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