Descrizione
Il Lampone VIOLA Rubus Neglectus è un incrocio tra due varietà di lamponi creato nel 1989 dall’ Istituto di ricerca Scozzese SCRI, tra, la varietà di lampone Nero ‘Munger’ spinosa, e la varietà di lampone Rosso ‘Glen Prosen’ senza spine.
La forma del Lampone Viola è tondeggiante molto simile al suo genitore Lampone Nero.
Il sapore è aromatico, dolce. Ideale al consumo fresco ma anche per marmellate e macedonie.
Contiene vitamine, sali minerali e antiossidanti quindi ottima per l’idratazione e come integratore naturale nel periodo estivo. E’ impiegata per la realizzazione di marmellate, sciroppi, succhi, torte e altre decorazioni varie di dolci.
Predilige zone soleggiate, o mezz’ombra.
Fruttifica in piena estate.
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