Descrizione
Pianta vigorosa e rustica, poco esigente in concimazioni. E’ la fragola rifiorente che può coprire tutto il periodo di produzione (primavera, estate, autunno), adattando le piante a seconda del periodo d’impianto.
Buona qualità gustativa, zuccherina, poco acida, dallo spiccato aroma di fragola di bosco. Frutto regolare di calibro medio-grosso (17-20 grammi di peso medio).
Colore brillante rosso sangue. Polpa soda.
La fragola possiede moltissime virtù salutari: innanzitutto ha un altissimo potere antiossidante che supera di 20 volte quello di altri alimenti e un ricco contenuto di vitamina C rispetto agli agrumi; ecco perché la fragola è ai primi posti nella speciale classifica stilata dall’USDA, dei cibi che mantengono giovani. Ma non è tutto: è anche ricchissima di calcio, ferro e magnesio ed è consigliata a chi soffre di reumatismi e malattie da raffreddamento. Inoltre è particolarmente indicata per combattere il colesterolo. La Fragola ha anche un alto contenuto di fosforo ed è utilizzata per le proprietà lassative, diuretiche e depurative. Le fragole sono anche buone fonti di acido ellagico, che è un efficace anticancro. Sono anche rinfrescanti, diuretiche, depurative e disintossicanti. Contengono infine lo xilitolo, una sostanza dolce che previene la formazione della placca dentale e uccide i germi responsabili di un alito cattivo.
Predilige zone soleggiate. Resiste bene alla siccità.
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