Description
Le Naga Morich originaire du nord du BanglaDesh est considéré parmi les poivrons les plus chauds du monde, appartenant à la famille Capsicum Chinense, classés comme extrêmes, ils peuvent atteindre un degré de piquant exprimé par l’échelle de Scoville (SHU) de plus de 1000000 unités . Leur saveur est fruitée en bouche et leur extrême piquant se révèle très lentement. Un aspect distinctif de ce merveilleux piment à pleine maturité est la couleur d’un rouge vif. Notre conseil est de l’essayer au moins une fois avec une extrême modération, ce sera une expérience inoubliable.
Pour cultiver Naga Morich, il faut considérer que c’est un piment qui préfère un climat chaud et humide, semblable au climat tropical. Arrosez au besoin.
Une fois arrivé à maturité, il se détache de la plante.
Dans la cuisine, il est recommandé en combinaison avec des viandes braisées et du gibier.
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