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Piment Piquant ‘HABANERO BIANCO’ – picc. 5°

3,95

Valore di Piccantezza: 200.000 – 425.000 SHU

VASO: CM 10 / LT: 0,9

 

UGS : habanero-bianco Catégories : , Étiquettes : , , , , , ,
 

Description

Le Habanero blanc est l’un des ppiments les plus chauds et appartient à la famille du Capsicum Chinense. A l’échelle de Scoville, elle se situe en moyenne entre 200 000 et 300 000 SHU (unité Scoville). A titre de comparaison, le piment de Calabre classique correspond à environ 15 000 SHU sur l’échelle. L’État où Habanero est le plus cultivé est le Mexique, où il est cultivé au Yucatan, d’où 1500 tonnes d’Habanero sont exportées par an. Le piment Habanero a presque toujours une forme de “lanterne” (à l’exception de certaines variétés, comme le habanero White Bullet), qui peut se présenter avec la pointe allongée sous une forme conique ou rétractable.

Pour faire pousser du piment épicé, il faut considérer que c’est un piment qui préfère un climat chaud et humide, similaire au climat tropical. Arrosez au besoin.

Une fois arrivé à maturité, il se détache de la plante, tout au long de l’été.

Dans la cuisine, il est recommandé en combinaison avec des viandes braisées et du gibier.

RICHIESTA INFORMAZIONI

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Vaso: CM/LT

VASO: Ø CM 14 – Litri: 1,2, VASO: Ø CM 18 – Litri: 3,2

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