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Piment Piquant ‘GORRIA CALABESE’ – picc. 1°

3,95

PEPERONCINO GORRIA CALABRESE

POT: CM 10 / LT: 0,9

 

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UGS : peperoncino-gorria-calabrese Catégories : , Étiquettes : , , , , ,
 

Description

Il s’agit d’un piment avec une appellation d’origine contrôlée. Une variété originale d’Espelette du côté français des Pyrénées . Le nom officiel est Piment d’Espelette et c’est un Capsicum annuum de la variété populaire Gorria . Il a une longueur comprise entre 7 et 14 cm, assez trapu, a une forme conique et une extrémité pointue légèrement arrondie. À pleine maturité, c’est une couleur rouge vermillon, puis elle devient rouge foncé. Il a un fort arôme fruité et est particulièrement aromatique. L’économie de Espelette est basée sur la production et le commerce de ce piment auquel un festival très intéressant est dédié le dernier week-end d’octobre. Les célébrations, ainsi que par la Municipalité, sont organisées par la Confrèrie du piment et le Syndacat du Piment d’Espelette . Piquant faible, 3000 SHU.

Pour cultiver Habanero, il faut considérer que c’est un piment qui préfère un climat chaud et humide, semblable au climat tropical. Arrosez au besoin.

Une fois arrivé à maturité, il se détache de la plante, tout au long de l’été.

Dans la cuisine, il est recommandé en combinaison avec des viandes braisées et du gibier.

RICHIESTA INFORMAZIONI

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Vaso: CM/LT

VASO: Ø CM 14 – Litri: 1,2, VASO: Ø CM 18 – Litri: 3,2

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