CÈDRE MAIN DE BOUDDHA Citrus Medica var. Sarcodactylis

33,90

CITRUS MEDICA VAR. SARCODACTYLIS ‘MANO DI BUDDHA’

VASO: Ø CM 22 – Litri 5,5

 

UGS : mano-di-buddha Catégorie : Étiquettes : , ,
 

Description

Citrus medica var. sarcodactylis est une variété très curieuse de Citrus medica , connue sous le nom de Main de Bouddha .

Il s’agit de la partition très précoce en segments du fruit, c’est-à-dire que le développement n’affecte pas un ensemble de segments qui formeront le fruit, mais chaque segment a tendance à se développer comme une unité à part entière. Le résultat est une forme non globulaire du fruit, mais irrégulière en diverses croissances, et les Orientaux ont vu la forme de la main du Bouddha. L’anomalie mérite d’être mentionnée car les experts ont souvent tenté de la privilégier, car elle ne produit pratiquement que du zeste, c’est-à-dire la seule partie du fruit utilisable industriellement.

Le fruit a une peau épaisse, ridée ou grumeleuse et ne contient qu’une petite quantité possible de pulpe acide, et est souvent sans pépins. Il est très parfumé et est principalement utilisé par les Chinois et les Japonais pour parfumer les pièces et les objets personnels tels que les vêtements.

L’écorce du fruit peut être confite. Dans la cuisine occidentale, il est souvent utilisé pour sa beauté comme ornement pour divers plats. La moelle interne blanche n’est pas amère, comme d’habitude dans les agrumes, mais sucrée et légèrement sucrée, de sorte que les doigts peuvent être coupés dans le sens de la longueur puis tranchés, et utilisés dans les salades ou dispersés sur des aliments cuits comme le poisson, ou même sur la crème glacée, en particulier sur ceux au citron ou à la vanille.

L’exposition qu’ils préfèrent, en toutes saisons, est le plein soleil.
Les oranges cultivées en conteneurs doivent être collectées dans la serre froide dans toute la zone centre-nord, à l’exception des côtes, pendant l’hiver. Pour éviter tout dommage, les températures doivent être comprises entre -4 ° C et 8 ° C minimum. L’environnement doit être très lumineux et les sources de chaleur directes doivent être évitées.

RICHIESTA INFORMAZIONI

Informations complémentaires

Poids 10 kg
Vaso: CM/LT

VASO: Ø CM 18 – Litri: 3,2, VASO: Ø CM 24 – Litri: 6,5

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